Archive for the ‘kokkamine’ Category

Kübarate meisterdamine maiballi jaoks. 1k klass.

image

Kokapoiste konkurss 2015 teemaks on Magus külm laud – “Magusad lauluviisid”

From Kokapoisi konkurss 2015

 

18. veebruaril toimus Pirita Majandusgümnaasiumis Kokapoiste konkurss 2015 mille teemaks oli Magus külm laud – “Magusad lauluviisid”

From Kokapoisi konkurss 2015

Vanuserühmas 4.-6.kl osalesid 6.klassi poisid Thor Kaspar Marvet ja Fred Erik Laats, valmistades magustoitu Eton Mess e. segadus purgis.

From Kokapoisi konkurss 2015

Suurepärase esitluse ja oskusliku kokkamise tulemuseks saavutasid poisid 1. koha!!

From Kokapoisi konkurss 2015
From Kokapoisi konkurss 2015

4. kl retseptivalik

Vaba Retsepti valik

4.kl kokandustundide lõputööks oli vabalt valitud retsepti järgi valmistada magustoit.
Merjette, Simona, Mariini ja Victoria imemaitsvad šokolaadi küpsised on ahjus

From Vaba Retsepti valik

Klassikaline “Kass Artur”- valmis Irise , Eeva ja Mei osavate käte abil

From Vaba Retsepti valik

Liisa, Rosanna, Aili ja Eva otsustasid küpsisetordi kasuks. Põnev serveerimine ja hoolas kaunistamine muutsid selle hõrguks magustoiduks

From Vaba Retsepti valik

Meribel, Iris, Ilona ja Keitlin valmistasid imekauni šokolaadi tordi

From Vaba Retsepti valik

Lavaširullid

From lavaširullid

Hea lavaširulli oluliseks komponendiks on toorjuust ja

From lavaširullid

Ohtralt riivjuustu
Rullid kokku ja ongi valmis!

From lavaširullid

Kodujuustu uudis

Uudistootena on poelettidele jõudnud Piimameister Otto kodujuust

From Kodujuustu krevetipirukad

Seda ei saanud mitte proovimata jätta ja katsetasime 8. kl poistega Kodujuustu-krevetipiruka tegemist.

From Kodujuustu krevetipirukad

Kodujuustu läks nii taignasse, kui ka täidisesse

From Kodujuustu krevetipirukad

Lisaks kodujuustule läks pirukasse ka ohtralt head riivjuustu

From Kodujuustu krevetipirukad
From Kodujuustu krevetipirukad

Pirukas oli imehea:)

From Kodujuustu krevetipirukad

Pirukaleeeee!

Hakkliha täidisega pärmitaigna pirukad.

Pirukad

Taigen pandi kerkima ja täidiseks praadisime seeni, hakkliha ja sibulat ning sidusime selle Hiirte Sulatatud Juustu, Philadelphia toorjuustu ja Eesti riivjuustuga. Kui saaks interneti kaudu ka lõhnasid edasi anda siis hakkaks teil suu küll vett jooksma!

From Pirukad

Home Economics 4.grade

Dipikastmed

Nii alustasime 4. klassis kodunduse tundidega, kus õppisime hakkime ja toitu kaunilt serveerima.

Poor knights and banana milk

Vaeste rüütlite praadimine ja banaanipiim maitsesid väga hästi.

2×270 Pontšikut

Kaks päeva ja 2x 270 pontšikut. Nii lõppes kahe päevane küpsetusmaraton 8 kg Otto ricotta kohupiimaga

From Pontšikud

Riccotta kohupiim on suurepärane tooraine pontšikute tegemiseks.

Siim Tõntsoni kokanduse meistriklass

Siim Tõntson

Siim on küll koduõppel, kuid tema valmistatud hõrgutised jõuavad meieni piltide kaudu

Kaerahelbe küpsised

LIFES projekti esitasime ühe traditsioonilise Eesti jõulumaiuse tegemise õpetuse

Moodul “Planeedid”

Kolmanda mooduli veetsid 4. klassi poisid köögis. Parim viis ühendada mooduli teemat kodunduse tunniga on konstrueerida ja küpsetada valmis üks äge rakett, millega saaks lennata universumi avarustesse. Siin näete nelja kosmosemeeskonna rakette:

From Piparkoogi raketid

Poisid köögis

Poisid köögis

Traditsiooniliselt on teisel perioodil 6. ja 7.kl poisid kokanduses. Valminud on riccotta kohupiima magustoit ja riisiroog, ahjusaiad riccotta kohupiimapastast

Riccotta kohupiimasaiad

Täidetud lihapallid

Kartulipüree ja täidetud hakkliha pallid

Katsetasime tuunikala muffineid

Tuunikala muffinid

4.klassi poistega tegime toorjuustuga lavaširulle

Philadelphia toorjuustuga lavaširullid

Pärmiseened

Pärm

Seeneteema lõpetuseks tegime katseid pärmseente arengust ja küpsetasime seenepirukaid Eesti taluvõi ja Eesti riivjuustuga